在华北平原地区（包括张家口地区）春季可以从4月上旬到6月底一直上市；山东昌乐春季在大棚三层膜种植可以在2月初定植，4月上旬大量上市，获得了极高的收益。张家口半坝地区几年来在6月份上市的松花菜效益一直很好。

 

春季松花菜栽培最主要的技术是防止“旱花”现象发生，栽培技术要点如下。

一、品种选择

黄淮海及张家口地区初拟一般用早熟品种，主要有松不老65，松不老66，松不老75，松不老85等。

二、根据定植时间和栽培模式确定播种期

早熟松花菜在春季定植时机的主要参考指标为叶片数量，最佳叶片数量为3-4片真叶。超过4片真叶定植肯定会出现“旱花”现象。因此播种期根据定植时间而倒推。华北平原地区露地地膜栽培适宜定植时间为：北京地区4月初，山东、河南地区3月20日以后，江苏北部3月中旬，浙江北部、上海及江苏南部春季阴冷，建议在3月下旬定植。张家口半坝地区一般在3月初和6月初两次育苗，分别在6月中旬和9月中旬上市，坝上地区可以在4月中旬-5月中旬播种，7月底到8月底上市。小拱棚栽培可以提早10天左右。定植过早、苗龄过长易形成“旱花”、“小花”，影响产量。

确定好种植时间后，根据育苗条件确定播种时间，温室温度高，苗子长得快，25天必须出棚定植。冷棚温度低，一般50天左右可以出棚。

三、培育壮苗

育苗时,50或72穴的穴盘育苗最佳,播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚或覆盖保温被,棚内最低温度低于5℃时会出现无心苗或者分杈苗,出苗后及时间苗、分苗,保证每穴1棵苗。定植前10天育苗棚要加大放风、减少浇水,降低棚内气温和基质含水量进行炼苗,育苗期间应防治猝倒病和青枯病。育苗期间后期要控制最高气温在25℃以下,以减少幼苗徒长,气温过高要加大放风,3-4片真叶必须定植。

四、底肥充足,保护地栽培最佳

1.应选择浇水方便的肥沃园田栽培,要施好基肥,每亩用腐熟有机肥2000公斤以上,钙镁磷肥20-25公斤,硼砂0.5公斤,肥土要充分混合均匀。作成1米宽、0.2米高的高畦,黄河流域及以北地区春季多风,气候干燥,采用地膜或拱棚种植最佳,还可以提早上市。因此要提前扣好地膜或拱棚。注意,定植前和定植后都不能使用包括二甲戊灵在内的仼何除草剂,否则幼苗将不发根而导致“旱花”。

2.及时定植,不栽老苗

松不老75天属于春季早熟品种,环境最低(夜间)温度稳定在10℃以上时定植最佳。定植时每畦种两行。株距0.45米,每亩栽2800-3000株。避免大风天定植,起苗要做到不散坨、不伤根,随起随栽,可以提高成活率,定植后马上浇好定根水,以促进缓苗。定植时注意选苗,拔除超过5片真叶的粗大幼苗(这种苗定植下去马上会出花,没有商品性)。定植的苗子越小,将来长势越旺,花球产量越高(这点和秋季不太相同)。

五、水分充足,及时追肥

春季正常生长植株一般在定植后55天采收,收获期短于55天的既是“旱花现象”。因此,一定要保证土壤湿润,跟据土壤墒情,7天左右一水。

追肥,松不老75品种在定植后10天必须立刻追肥,地膜栽培最好用碳酸氢铵,每次每亩50公斤,10天后再次追施一次,将苗子迅速“催”起来。第三次可以追施尿素,收获前15天不要再追肥,以免浪费。春季管理的核心是保证迅速生长,形成健壮秧苗。

如果是拱棚栽培,前期在不烤苗的前提下,温度管理的原则是在温度越高越好。追肥最好用硝态氮肥(冲施肥)或者硝酸钾每亩地20公斤穴施。小拱棚不能用碳酸氢铵(会发生“烧苗”现象),如果用尿素,每亩每次15公斤左右。10天一次,连续3次。

注意:春季栽培切记不能使用任何除草剂(包括二甲戊灵),会造成苗子更不受害而不“发棵”,导致“旱花”。

六、折叶盖球

松花菜叶片开张,不护球,阳光暴晒会使花球变黄而降低商品价值。要在花球长到直径10-15厘米时盖花球,方法是:将植株上最大的3-4片叶子的主脉折断(注意:只折断主脉,要让绿叶部分相连,防止叶片萎蔫、腐烂)完全盖住花球。折叶盖球可以使花菜表面更加洁白。

松花菜对霜冻敏感,晚秋霜冻来临时要用4-5片叶盖球可以减少霜冻造成的危害。

七、采收

当花球充分松散,球面还平整时,及时采收。过早采收会造成花球不松散,花梗不绿。

八、病虫害防治

松花菜主要为菜青虫和小菜蛾,药剂主要用氯虫本甲酰胺和高氯菊酯等。用法可以咨询当地农药经销商。